Ingredientes
75g manteiga
3 dentes alho socados
2 cebolas médias picadinhas
2 envelopes caldo de galinha
1 kg peito de frango cortado em tirinhas finas
2 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) catchup
1 colher (sopa) mostarda dijon
2 colheres (sobremesa) molho inglês
200g cogumelos em conserva fatiados (1 vidrinho)
sal, pimenta branca, noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) vodca ou gin
2 iogurtes natural
1 colher (sobremesa) açúcar
4 colheres (sopa) cheiro-verde picadinho
Modo de preparo
Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola em uma panela. Acrescente o caldo de galinha, o frango, a farinha e refogue até dourar. Então coloque o catchup, a mostarda, o molho inglês, os cogumelos, o iogurte e misture até encorpar. Coloque a vodca ou o gin e flambe. Acrescente o o açúcar, o cheiro-verde, misture delicadamente e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
obs: vc pode substituir o frango por carne, fica bom tb.
75g manteiga
3 dentes alho socados
2 cebolas médias picadinhas
2 envelopes caldo de galinha
1 kg peito de frango cortado em tirinhas finas
2 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) catchup
1 colher (sopa) mostarda dijon
2 colheres (sobremesa) molho inglês
200g cogumelos em conserva fatiados (1 vidrinho)
sal, pimenta branca, noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) vodca ou gin
2 iogurtes natural
1 colher (sobremesa) açúcar
4 colheres (sopa) cheiro-verde picadinho
Modo de preparo
Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola em uma panela. Acrescente o caldo de galinha, o frango, a farinha e refogue até dourar. Então coloque o catchup, a mostarda, o molho inglês, os cogumelos, o iogurte e misture até encorpar. Coloque a vodca ou o gin e flambe. Acrescente o o açúcar, o cheiro-verde, misture delicadamente e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
obs: vc pode substituir o frango por carne, fica bom tb.
Nenhum comentário:
Postar um comentário